5月 6, 2026

季節の肴

桜海老のかき揚げ

旬 初物 !! 静岡県由比産 かくまつ岩松商店 駿河湾で水上げされた、 生桜海老が入荷しました。 揚げる事により桜海老の 香りと香ばしさが際立つ 逸品です。

Read More »
季節の蕎麦

短期限定 わらび蕎麦

山形県河北町溝延産直ワラビ 高鮮度のワラビは灰汁がほとんど無く 甘みを感じます。 ワラビの仄かのめっこさ、 粗くおろした大根と香り豊かな おかかは、冷たい蕎麦との 相性が抜群です。

Read More »
季節のお酒

春鹿 純吟超辛口 生原酒

奈良県 今西清兵衛商店 辛口ながら味に深みがあり、喉ごしのキレが 良いのが特徴で、ほんのりと吟醸香漂う超辛口酒

Read More »