季節の肴

初物解禁 静岡県由比産 桜海老 かき揚げでご提供 綿実油で揚げて香ばしさと 甘みを引き出したかき揚げを 是非、ご賞味下さい。

春をお召し上がりください。 ・菜の花・たらの芽・ふきのとう・竹の子 ・こごみ・八重桜・芽キャベツ  

広島県産 生牡蠣を、かえしと そば汁を 使用して味付けをして 和風味に、仕上げたオイル漬けです。 日本酒・焼酎・ワインなどに よく合います。

富士山のふもとで育った 有機野菜の丸茄子を綿実油で 揚げて蕎麦つゆを絡めました。 とろりとしたナスと汁がです！

●菜の花　●ふきのとう　●たらの芽 ●こごみ　●芽キャベツ　●竹の子 ●八重桜