季節の肴

規格外の大きさ 北海道蘭越町産直 アスパラの天ぷら 肉厚で甘みが強い逸品です。 アスパラは大きくても小さくても繊維の数は 一緒なので、大きければ大きい程、 肉質を感じられて美味しく召し上がれます。

野菜天ぷらに春を添えてみました! ・菜の花・ふきのとう・たらの芽・こごみ ・芽キャベツ・筍・八重桜 ※ 仕入れ状況により春野菜を一部 変更する場合が御座います。

千葉県長柄山の自然水と無農薬で栽培した、採り立ての舞茸を 蕎麦粉にまぶして天ぷらにしました。サッくりと揚り香り豊かな、 高鮮度の舞茸の香りと歯応えをお楽しみ下さい。