酒肴メニュー

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お飲み物

熟撰ビール
(アサヒ・プレミアムビール 中瓶)
季節の地酒 
お好きなお猪口でお楽しみ下さい(正一合)
日本酒
(燗酒に最適な菊正宗・上撰)
冷酒
(久保田 千壽・吟醸)
樽酒~純米酒~
(菊正宗・吉野杉樽の爽やかな香り)
梅香~百年梅酒~
(樹齢百年の梅酒・ブランディー五年熟成)
・ロック/ソーダ割り/水割り/お湯割り

~福岡県 杜の蔵 七年物の蕎麦焼酎~

そば湯割り~温~
(蕎麦屋でしか味わえない一杯)
そば茶割り~温・冷~
(さっぱりとコクのある一杯)
縄文水割り~温・冷~
(屋久島縄文水使用、温には日高昆布付き)
ソーダ割り
烏龍茶割り~温・冷~
ロック
梅干し
(焼酎割り用・南高梅減塩梅干し2個付き)

ソフトドリンク

白葡萄ジュース
(白ワインの様な甲州ぶどう100%ジュース)
紀州南高梅ウメジュース
(ロック/炭酸割り/縄文水割り)
ノンアルコールビール
(キリン・零イチ)
烏龍茶~温・冷~
(自家製水出し烏龍茶)
ふじ100%りんごジュース
(山形・東海林農園さん)
・ストレート/強炭酸割り

酒肴

厚切めかぶポン酢
(そばと絡めてお召し上がり下さい)
花わさびの辛汁漬け
(島根県産直・幻の匹見山葵使用)
しらすおろし
(国産しらす使用・そば汁を合えてわさびで)
塩辛
(そば汁で仕込んだ自家製塩辛)
お漬物
(そば汁とかえしで漬け込みました)
濃厚豆腐~冷~
(国産大豆100%汲上湯葉の様な食感)
そばの薩摩揚げ
(味付け一切無し・素材の旨味のみ)
和風ピクルス
(10種の野菜を鰹出汁で漬け込みました)
蕎麦屋の牛筋煮
(板そばと絡めて、そば汁で煮込みました)
お惣菜の盛り合わせ
板わさ~オリーブオイル添え~
(小田原鈴廣)
だし巻き玉子(お時間を頂きます)
粗挽き そばがき(お時間を頂きます)
漬け玉子の肴
(黄身を一昼夜かえしで漬け込んだ珍味)
温やっこ
(千葉県産、濃厚豆腐使用)
クリームチーズの辛汁漬け
生湯葉のお刺身
(京都産直・引き上げ湯葉・豆乳和え)
栃尾揚げの網焼き
栃尾揚げの網焼き~小~
日向鶏の竜田揚げ
(宮崎産・かえしで漬け込みました)
二種の湯葉と結い濃野菜のサラダ
鴨焼き(国産合鴨・自家製柚子ダレ)
仕上げ蕎麦~冷~
仕上げ蕎麦~温~
蕎麦茶あいす
(女将自家製・手作りアイス)