お知らせ

～この時季の蕎麦が一年で最も美味しい～ 蕎麦には旬の時季が年に２回あります。 一つが秋の「新そば」もう一つが冬の 「成熟そば」 甘みが増し豊かな穀物の香りが生まれ、 本来の蕎麦の風味が備わっている味わい深い 成熟した蕎麦

先ずは、北海道蘭越町産 キタミツキ種、今年は味が濃いのが 特徴です。是非ご賞味下さい。 当店は生産農家さんより直接 蕎麦を仕入れて、店内で自家製紛して ご提供させて頂いております。

誠に申し訳御座いませんが、 10月12(水)を、蕎麦商組合の 勉強会出席の為お休みさせて 頂きます。

残暑厳しいなか、満留賀ホームページをご覧頂きありがとうございます。 9/1より、新サーバーへの移転に伴い、ホームページリニューアルを行いました。 季節限定料理の紹介など、Facebook公式と共に、情報を配信していく所存