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2023-02-14
成熟そば
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成熟そば
~この時季の蕎麦が一年で最も美味しい~
蕎麦には旬の時季が年に2回あります。
一つが秋の「新そば」もう一つが冬の
「成熟そば」
甘みが増し豊かな穀物の香りが生まれ、
本来の蕎麦の風味が備わっている味わい深い
成熟した蕎麦になっております。
是非、この時季に蕎麦をお召し上がり下さい。
※ 新そば同様 当店の蕎麦だけが、成熟しているのでは
なく、全国のそば屋さんの蕎麦が、美味しくなっております。
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